HACCP関連情報データベース
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| 運用機関名: | 一般財団法人食品産業センター (J-Globalへのリンク) |
| 運用機関所在国・地域: | 日本 |
| 説明: | 食品の安全性の確保や品質管理の徹底に関する要請はより一層高まっており、消費者に安全で高品質な食品を提供するため、食品の製造過程におけるＨＡＣＣＰ手法の導入が要請されています。しかしながら、その導入のためには一定施設の整備と共に、専門的知見の入手が必要なことから、中小企業が多数を占める食品製造業者にとって困難をともなう面があります。そこで、中小の食品製造業者によるＨＡＣＣＰのさらなる導入推進にむけて、必要となる技術情報に係るデータベースを構築し、環境整備を促進することを目的としています。 |
| 生物種: | ― |
| タグ （対象）: | 健康/疾患 |
| タグ (データの種類): | 手法, 書誌/ドキュメント |
| 論文等 (PubMed ID/DOI): | ― |
| 言語: | 日本語 |
| 稼動状況: | 稼動中 |
| 一括ダウンロードデータへのリンク: | ― |
| 一括ダウンロードデータのデータ説明: | ― |
| データベースの利用許諾へのリンク: | ― |
| データベースの使い方 | ― |
| データベースの連絡先: | ― |
| API / SPARQL endpoint: | ― |
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レコード管理者:
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Integbio Database Catalog |
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レコードの由来:
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レコード公開日:
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2011-12-08 |
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レコード最終更新日:
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2018-10-28 |
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本レコードの利用条件:
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Creative Commons CC0 license |